C.P.O.V. n°7 : Regards sur un terroir : Ollioules.
"Des grottes ornées préhistoriques aux bastides modernes d'où Bonaparte lança ses premiers boulets contre Toulon, de la forteresse protohistorique de la Courtine au château médiéval des Vintimille, Ollioules regorge de vestiges couvrant près de cinq mille ans d'histoire que ce septième cahier du patrimoine Ouest-varois se propose de mettre en lumière" (extrait de la quatrième de couverture).
2003 - sous la direction d'Henri Ribot - Regards sur un terroir : Ollioules, 326 p. (ouvrage épuisé).
Equipe de rédaction : J. BERATO, C. BERCOVICI, G. DELATTRE, R. HERVE, J. MARTINA-FIESCHI,
D. MARTINA-FIESCHI, P. MOUTTE, D. REBAUD, H. RIBOT, N. SCHMITT, J-M. THEVENY, S. SOLARIK et les "Naturalistes en Herbes".
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